고래상어와 만타 투어, 화려항 수중환경과 에메랄드 라군으로 유명한 다이아몬드 아투루가 & 투두푸시 리조트는

매년 12월-4월 기간 동안 'Dining with the Stars' 이벤트를 선보이는 것으로 잘 알려져있습니다.

'Dining with the Stars'는 유럽 최고의 미식 협회 JRE와 플랜호텔이 진행하는 다이아몬드 리조트의 시그니처 이벤트입니다.

유럽 스타 셰프들이 아투루가와 투두푸시 리조트에 상주하며 특별한 디너를 선보이는데요,

벌써 11년째를 맞이했다고 하니 얼마나 인기 좋은 이벤트인지는 잘 아실 겁니다.

이 기간 동안 투숙객들은 매일 저녁 스타 셰프의 요리를 맛보고 이야기를 나눌 수 있습니다.

JRE 소속의 유럽 최고 셰프들이 아투루가와 투두푸시를 릴레이로 방문해서 특별한 디너를 요리하고

그 중 상당수가 미슐랭 스타 셰프이니 보통 이벤트가 아니죠.

여러 몰디브 리조트가 미슐랭 출신 셰프를 초청하여 반짝 이벤트를 열지만

다이아몬드 리조트에서 매년 대대적으로 미식 세션을 진행하는 것을 보면 역시 이탈리안답다는 생각이 듭니다.

[2025-2026 시즌 셰프 라인업]

1. Luca Bazzano (이탈리아)

- 방문 기간: 2025년 12월 21일 ~ 2026년 1월 5일
- 특징: 5대째 이어져 내려오는 유서 깊은 레스토랑의 오너 셰프입니다.

전통적인 이탈리안 레시피에 현대적인 감각을 더한 요리가 특징이며, 연말연시 파티 분위기에 걸맞은 풍성한 미식을 선사할 예정입니다.

2. Bart Leussink (네덜란드)

- 방문 기간: 2026년 1월 4일 ~ 1월 19일
- 특징: 오래된 교회를 개조한 독특한 파인 다이닝 레스토랑과 부티크 호텔을 운영하고 있습니다.

공간만큼이나 예술적이고 감각적인 플레이팅으로 유명하며, 시각과 미각을 동시에 만족시키는 요리를 선보입니다.

3. Manuel Franco (스페인)

- 방문 기간: 2026년 1월 18일 ~ 2월 2일
- 특징: 미슐랭 스타 셰프. 특이하게도 20년간 스포츠 기자로 활동하다 셰프로 전향해 미슐랭 스타까지 거머쥔 입지전적인 인물입니다.

늦게 시작한 만큼 요리에 대한 열정과 독창성이 남다르며, 스토리텔링이 있는 요리를 기대해 볼 수 있습니다. 

4. Nicolas Durif (프랑스)

- 방문 기간: 2026년 2월 1일 ~ 2월 16일
- 특징: 미슐랭 스타 셰프. 할머니의 부엌에서 영감을 받아 요리를 시작했습니다.

프랑스 전통의 깊은 맛을 베이스로 하되, 허브와 향신료를 섬세하게 사용하여 재료 본연의 풍미를 극대화하는 스타일입니다.

5. Jorg Zupan (슬로베니아)

- 방문 기간: 2026년 2월 15일 ~ 3월 2일
- 특징: 슬로베니아 미식계의 떠오르는 젊은 거장입니다.

격식보다는 '맛의 본질'에 집중하는 셰프로, 편안하면서도 놀라운 미식 경험을 제공합니다.

6. Klemens Gold (오스트리아)

- 방문 기간: 2026년 3월 1일 ~ 3월 16일
- 특징: 미슐랭 스타 & 그린 스타 동시 보유. 자연 중심 요리를 철학으로 삼고 있습니다.

지속 가능성과 식재료의 순수함을 강조하며, 몰디브의 청정 자연과 가장 잘 어울리는 건강하고 아름다운 요리를 선보일 것으로 기대됩니다.

7. Vladimir Kucera (세르비아)

- 방문 기간: 2026년 3월 15일 ~ 3월 30일
- 특징: 클래식 프랑스 요리에 뿌리를 두고 있지만, 이를 과감하고 실험적으로 재해석하는 비전형적인 셰프입니다.

전통과 혁신의 융합을 테마로 투숙객들에게 새로운 미식의 세계를 열어줄 예정입니다.

8. Benjamin Maerz (독일)

방문 기간: 2026년 3월 29일 ~ 4월 13일
- 특징: 미슐랭 스타 셰프. 2013년 셰프가 된 직후 미슐랭 스타를 획득하여 독일에서 가장 주목받는 셰프 중 한 명이 되었습니다.

대담한 풍미와 창의적인 조리법으로 유명하며, 이번 시즌의 피날레를 화려하게 장식할 주인공입니다.